condition mean min max Citrate 182.40833333333333 182.40833333333333 182.40833333333333 Glucose 149.74096767676767 75.54436666666666 201.49263636363636 Glycerol 171.75931666666668 171.75931666666668 171.75931666666668 Malate 274.06216666666666 274.06216666666666 274.06216666666666 Oleic Acids 134.30746666666667 88.0054 162.469 Salt 61.09529 61.09529 61.09529 YNB 246.36612355072464 222.76566666666668 269.9665804347826 YPD 284.2788888888889 153.5455 380.5865