condition mean min max Citrate 3056.39 3056.39 3056.39 Glucose 1329.2021767676767 1065.4788333333333 1763.2013636363636 Glycerol 1081.2738333333332 1081.2738333333332 1081.2738333333332 Malate 4168.6033333333335 4168.6033333333335 4168.6033333333335 Oleic Acids 1730.7313333333334 944.069 2677.6000000000004 Salt 1355.4687000000001 1355.4687000000001 1355.4687000000001 YNB 1165.1269858695653 135.636 2194.6179717391306 YPD 3368.5445 1477.2085 4458.5