condition mean min max Citrate 8.332683333333334 8.332683333333334 8.332683333333334 Glucose 12.388891515151515 8.623313333333334 16.230966666666667 Glycerol 8.598053333333333 8.598053333333333 8.598053333333333 Malate 8.978318333333334 8.978318333333334 8.978318333333334 Oleic Acids 5.7860450000000005 4.830205 7.41797 Salt 10.56428 10.56428 10.56428 YNB 11.404440217391304 10.749180434782609 12.0597 YPD 8.859502777777777 5.98792 13.277133333333333