condition mean min max Citrate 6.927448333333333 6.927448333333333 6.927448333333333 Glucose 8.039047929292929 5.7860154545454545 11.551555 Glycerol 9.474296666666667 9.474296666666667 9.474296666666667 Malate 5.483819166666667 5.483819166666667 5.483819166666667 Oleic Acids 6.43742 5.119384999999999 8.0554 Salt 2.862838 2.862838 2.862838 YNB 8.881892427536233 4.9621515217391305 12.801633333333333 YPD 5.081948888888888 2.535975 7.6785049999999995