condition mean min max Citrate 7.823816666666667 7.823816666666667 7.823816666666667 Glucose 8.51124595959596 6.322756666666667 12.738666666666667 Glycerol 11.298680000000001 11.298680000000001 11.298680000000001 Malate 8.0692275 8.0692275 8.0692275 Oleic Acids 11.93019 5.95437 16.4205 Salt 4.9075361 4.9075361 4.9075361 YNB 5.8902246739130435 4.383599347826087 7.39685 YPD 8.076497777777778 3.05631 16.3041