condition mean min max Citrate 9.384193333333334 9.384193333333334 9.384193333333334 Glucose 1.249962101010101 0.4244583333333333 2.0486443333333333 Glycerol 1.5521333333333334 1.5521333333333334 1.5521333333333334 Malate 6.148710833333333 6.148710833333333 6.148710833333333 Oleic Acids 2.854028333333333 1.07528 4.0665949999999995 Salt 0.21175755 0.21175755 0.21175755 YNB 2.083883739130435 1.7184974782608695 2.44927 YPD 1.2809015444444443 0.1620593 2.6504149999999997