condition mean min max Citrate 91.36460833333334 91.36460833333334 91.36460833333334 Glucose 24.319050050505048 11.414766666666667 43.28278181818182 Glycerol 18.299045 18.299045 18.299045 Malate 80.51568333333333 80.51568333333333 80.51568333333333 Oleic Acids 28.16155 23.0886 37.47725 Salt 6.4885019999999995 6.4885019999999995 6.4885019999999995 YNB 21.649696304347824 8.260359999999999 35.03903260869565 YPD 11.209278888888889 2.34477 18.7197