condition mean min max Citrate 36.52151666666666 36.52151666666666 36.52151666666666 Glucose 33.339704545454545 31.89995 36.050563636363634 Glycerol 34.20648333333333 34.20648333333333 34.20648333333333 Malate 27.814266666666665 27.814266666666665 27.814266666666665 Oleic Acids 18.565666666666665 13.7375 28.0658 Salt 19.081579 19.081579 19.081579 YNB 25.34936920289855 23.219171739130434 27.479566666666667 YPD 12.910245555555555 10.072686666666666 15.719149999999999