condition mean min max Citrate 46.35158333333333 46.35158333333333 46.35158333333333 Glucose 71.18709797979798 38.563500000000005 128.13136666666668 Glycerol 102.74666666666667 102.74666666666667 102.74666666666667 Malate 59.78729166666667 59.78729166666667 59.78729166666667 Oleic Acids 24.428136666666667 12.571159999999999 35.699 Salt 36.81236 36.81236 36.81236 YNB 77.50771811594203 77.4994695652174 77.51596666666667 YPD 60.734657777777784 12.23649 86.92213333333333