condition mean min max Citrate 11.813015833333333 11.813015833333333 11.813015833333333 Glucose 9.330170808080808 8.134526666666666 11.400889090909091 Glycerol 8.09812 8.09812 8.09812 Malate 14.27242 14.27242 14.27242 Oleic Acids 25.078711666666667 5.51546 62.927749999999996 Salt 2.754393 2.754393 2.754393 YNB 44.02408663043478 10.103573260869565 77.9446 YPD 28.083588888888887 24.862566666666666 32.5578