condition mean min max Citrate 24.17255 24.17255 24.17255 Glucose 20.010091414141414 11.084466666666668 25.89909090909091 Glycerol 22.889483333333335 22.889483333333335 22.889483333333335 Malate 22.836466666666666 22.836466666666666 22.836466666666666 Oleic Acids 39.76135 30.2575 46.52345 Salt 5.6880199000000005 5.6880199000000005 5.6880199000000005 YNB 20.370154057971014 18.310633333333335 22.429674782608696 YPD 32.89463333333333 19.6546 44.671899999999994