condition mean min max Citrate 13.311748333333334 13.311748333333334 13.311748333333334 Glucose 21.74986388888889 5.924458333333334 32.263600000000004 Glycerol 6.127985 6.127985 6.127985 Malate 18.022583333333333 18.022583333333333 18.022583333333333 Oleic Acids 7.444615 3.1264950000000002 12.1935 Salt 10.759701 10.759701 10.759701 YNB 20.464700507246377 11.557166666666667 29.372234347826087 YPD 86.11425 32.51675 171.848