condition mean min max Citrate 13.828533333333333 13.828533333333333 13.828533333333333 Glucose 30.675464141414142 16.823333333333334 57.159 Glycerol 19.0226 19.0226 19.0226 Malate 10.78762 10.78762 10.78762 Oleic Acids 22.131833333333333 14.08015 37.4451 Salt 5.770043 5.770043 5.770043 YNB 9.112070507246377 7.927946666666667 10.296194347826088 YPD 19.960014444444447 4.679443333333333 28.06655