condition mean min max Citrate 34.70780833333333 34.70780833333333 34.70780833333333 Glucose 64.88339797979798 42.724827272727275 89.86626666666666 Glycerol 79.44385 79.44385 79.44385 Malate 11.99095 11.99095 11.99095 Oleic Acids 42.7791 32.0649 55.1552 Salt 33.670087 33.670087 33.670087 YNB 12.041522862318839 6.9353533333333335 17.147692391304346 YPD 12.721243944444446 0.9534385 28.993650000000002