condition mean min max Citrate 187.06616666666667 187.06616666666667 187.06616666666667 Glucose 112.05935858585859 105.0199 119.32010909090909 Glycerol 123.15653333333333 123.15653333333333 123.15653333333333 Malate 152.7175 152.7175 152.7175 Oleic Acids 97.66138333333333 79.17134999999999 120.754 Salt 159.11859 159.11859 159.11859 YNB 117.02042862318842 88.73783333333334 145.3030239130435 YPD 69.53128333333333 55.12225 87.0841