condition mean min max Citrate 75.108925 75.108925 75.108925 Glucose 121.75831717171717 100.25931818181819 145.67966666666666 Glycerol 188.36416666666668 188.36416666666668 188.36416666666668 Malate 74.35348333333333 74.35348333333333 74.35348333333333 Oleic Acids 291.2046666666667 164.1535 426.5615 Salt 84.13334 84.13334 84.13334 YNB 62.386524637681156 37.736266666666666 87.03678260869565 YPD 138.92583333333334 122.095 154.7365