condition mean min max Citrate 91.84700833333333 91.84700833333333 91.84700833333333 Glucose 238.70243986868687 9.475259 448.0903333333333 Glycerol 6.807655 6.807655 6.807655 Malate 29.607309166666667 29.607309166666667 29.607309166666667 Oleic Acids 12.795028333333333 6.461285 17.0518 Salt 560.3693 560.3693 560.3693 YNB 170.05339673913042 3.1656 336.94119347826086 YPD 0.1768358888888889 0.0 0.5305076666666667