condition mean min max Citrate 9.952694166666667 9.952694166666667 9.952694166666667 Glucose 19.396876161616163 11.712661818181818 25.514866666666666 Glycerol 21.896916666666666 21.896916666666666 21.896916666666666 Malate 8.099975833333334 8.099975833333334 8.099975833333334 Oleic Acids 10.283218333333334 8.286705000000001 11.55635 Salt 10.060114 10.060114 10.060114 YNB 9.00142543478261 2.04344 15.959410869565218 YPD 17.70476222222222 7.39997 34.20845