condition mean min max Citrate 18.221658333333334 18.221658333333334 18.221658333333334 Glucose 15.510846767676767 9.90908 21.006263636363638 Glycerol 16.027598333333334 16.027598333333334 16.027598333333334 Malate 26.489925 26.489925 26.489925 Oleic Acids 13.340141666666668 8.328575 16.77815 Salt 5.9764455000000005 5.9764455000000005 5.9764455000000005 YNB 29.19183126811594 21.074666666666666 37.308995869565216 YPD 22.42414277777778 5.3077950000000005 35.499900000000004