condition mean min max Citrate 82.15091666666666 82.15091666666666 82.15091666666666 Glucose 56.7458095959596 24.368233333333333 82.29484545454545 Glycerol 63.169783333333335 63.169783333333335 63.169783333333335 Malate 103.855175 103.855175 103.855175 Oleic Acids 52.24445 25.420749999999998 91.8421 Salt 16.438485 16.438485 16.438485 YNB 79.29041630434781 49.7585 108.82233260869565 YPD 87.38983333333333 33.963499999999996 117.777