condition mean min max Citrate 152.96 152.96 152.96 Glucose 123.02402727272727 97.22926666666666 159.45118181818182 Glycerol 113.7695 113.7695 113.7695 Malate 143.36633333333333 143.36633333333333 143.36633333333333 Oleic Acids 74.58133333333333 59.19145 97.76065 Salt 33.94932 33.94932 33.94932 YNB 82.7517 26.0472 139.4562 YPD 116.82832222222223 79.77696666666667 140.8435