condition mean min max Citrate 30.251016666666665 30.251016666666665 30.251016666666665 Glucose 14.984221717171717 13.840300000000001 15.801383333333334 Glycerol 15.5833 15.5833 15.5833 Malate 24.088341666666665 24.088341666666665 24.088341666666665 Oleic Acids 11.633811666666666 10.18216 14.0284 Salt 6.994857 6.994857 6.994857 YNB 17.38939963768116 15.132632608695653 19.646166666666666 YPD 8.485370555555555 3.6100149999999998 13.625399999999999