condition mean min max Citrate 92.31191666666666 92.31191666666666 92.31191666666666 Glucose 91.6099904040404 79.64513333333333 104.74465454545455 Glycerol 105.40533333333333 105.40533333333333 105.40533333333333 Malate 99.42276666666666 99.42276666666666 99.42276666666666 Oleic Acids 186.88766666666666 138.281 258.444 Salt 40.33534 40.33534 40.33534 YNB 54.48642608695652 14.5786 94.39425217391305 YPD 133.8146888888889 77.5824 169.828