condition mean min max Citrate 143.19831666666667 143.19831666666667 143.19831666666667 Glucose 145.36575151515152 95.76746666666666 205.13333333333333 Glycerol 76.21023333333333 76.21023333333333 76.21023333333333 Malate 151.90416666666667 151.90416666666667 151.90416666666667 Oleic Acids 75.47618333333334 57.12465 87.1357 Salt 222.0426 222.0426 222.0426 YNB 106.58991014492754 50.082233333333335 163.09758695652175 YPD 145.61322777777778 111.67535000000001 194.10533333333333