condition mean min max Citrate 32.402766666666665 32.402766666666665 32.402766666666665 Glucose 28.364126767676765 20.967133333333333 37.30266363636363 Glycerol 31.608733333333333 31.608733333333333 31.608733333333333 Malate 36.86665833333333 36.86665833333333 36.86665833333333 Oleic Acids 26.9849 21.96915 32.9321 Salt 7.545351 7.545351 7.545351 YNB 42.99870579710145 30.281678260869565 55.71573333333333 YPD 25.106811111111114 22.374650000000003 29.378433333333334