condition mean min max Citrate 41.42639166666667 41.42639166666667 41.42639166666667 Glucose 28.977081313131315 20.074116666666665 36.56252727272727 Glycerol 22.50195 22.50195 22.50195 Malate 38.341008333333335 38.341008333333335 38.341008333333335 Oleic Acids 36.78781666666667 34.81945 38.1469 Salt 11.813061 11.813061 11.813061 YNB 32.77277572463768 31.95896666666667 33.586584782608696 YPD 24.042444444444445 16.532933333333332 34.07045