condition mean min max Citrate 19.8989 19.8989 19.8989 Glucose 17.60795787878788 10.18496 25.047663636363637 Glycerol 15.514433333333333 15.514433333333333 15.514433333333333 Malate 31.214091666666665 31.214091666666665 31.214091666666665 Oleic Acids 13.454176666666667 10.63493 17.8589 Salt 7.658281000000001 7.658281000000001 7.658281000000001 YNB 45.01052670289855 36.21868673913043 53.80236666666667 YPD 23.142028333333336 10.290785 32.0431