condition mean min max Citrate 6.105643333333333 6.105643333333333 6.105643333333333 Glucose 7.083050404040405 0.18787333333333334 20.356074545454547 Glycerol 0.0 0.0 0.0 Malate 22.682499166666666 22.682499166666666 22.682499166666666 Oleic Acids 0.63671 0.0 1.9101299999999999 Salt 0.4201362 0.4201362 0.4201362 YNB 2.9036870036231885 2.8977006739130435 2.9096733333333336 YPD 0.1783158888888889 0.0 0.5349476666666667