condition mean min max Citrate 522.088 522.088 522.088 Glucose 616.1711212121212 484.283 820.1859999999999 Glycerol 449.0386666666667 449.0386666666667 449.0386666666667 Malate 529.0299166666666 529.0299166666666 529.0299166666666 Oleic Acids 421.0056666666667 319.85 494.745 Salt 1191.7542 1191.7542 1191.7542 YNB 303.0159963768116 113.61566666666667 492.41632608695653 YPD 692.9970555555556 371.2075 1085.2496666666666