condition mean min max Citrate 112.143635 112.143635 112.143635 Glucose 57.30471262626263 2.427696666666667 93.88106666666667 Glycerol 120.03498333333333 120.03498333333333 120.03498333333333 Malate 245.42516666666666 245.42516666666666 245.42516666666666 Oleic Acids 75.81096666666667 15.0865 110.59815 Salt 21.05592919 21.05592919 21.05592919 YNB 7.658872898550725 1.6647566666666667 13.652989130434783 YPD 8.49639 7.31174 9.542655