condition mean min max Citrate 28.0801 28.0801 28.0801 Glucose 27.387861616161615 21.899566666666665 32.50121818181818 Glycerol 28.371416666666665 28.371416666666665 28.371416666666665 Malate 31.956566666666667 31.956566666666667 31.956566666666667 Oleic Acids 32.9333 20.965400000000002 42.7954 Salt 25.891550000000002 25.891550000000002 25.891550000000002 YNB 36.668596739130436 33.8917 39.44549347826087 YPD 35.41493333333334 34.518550000000005 36.4153