condition mean min max Citrate 195.47483333333332 195.47483333333332 195.47483333333332 Glucose 155.42033838383838 129.18666666666667 198.38518181818182 Glycerol 112.72506666666666 112.72506666666666 112.72506666666666 Malate 239.97933333333333 239.97933333333333 239.97933333333333 Oleic Acids 101.14733333333334 74.2815 117.804 Salt 630.9626000000001 630.9626000000001 630.9626000000001 YNB 206.41037681159418 124.74066666666667 288.0800869565217 YPD 451.7147888888889 131.2912 903.9836666666666