condition mean min max Citrate 7.526538333333333 7.526538333333333 7.526538333333333 Glucose 6.371679646464647 4.63834 7.797321666666667 Glycerol 7.35515 7.35515 7.35515 Malate 6.74229 6.74229 6.74229 Oleic Acids 4.45805 3.4345299999999996 5.12534 Salt 1.2561542 1.2561542 1.2561542 YNB 6.865299673913043 6.509989347826087 7.22061 YPD 4.347673888888889 2.683805 5.35001