condition mean min max Citrate 50.5841025 50.5841025 50.5841025 Glucose 37.34300404040404 1.7898833333333335 105.85566545454546 Glycerol 4.173298333333333 4.173298333333333 4.173298333333333 Malate 85.74171333333334 85.74171333333334 85.74171333333334 Oleic Acids 15.646292500000001 1.0451225 41.5891 Salt 2.0409658 2.0409658 2.0409658 YNB 4.996544865942029 4.6823530652173915 5.310736666666666 YPD 0.3708254388888889 0.16838065000000002 0.666388