condition mean min max Citrate 37.50861666666667 37.50861666666667 37.50861666666667 Glucose 35.77661515151515 28.432666666666666 40.510445454545454 Glycerol 46.2314 46.2314 46.2314 Malate 38.77543333333333 38.77543333333333 38.77543333333333 Oleic Acids 56.05473333333333 38.2753 68.2332 Salt 12.477623 12.477623 12.477623 YNB 23.592696376811595 13.059266666666668 34.126126086956525 YPD 37.120805555555556 34.38555 41.38666666666667