condition mean min max Citrate 2.2543710833333335 2.2543710833333335 2.2543710833333335 Glucose 5.080254383838384 0.825095 12.613943333333333 Glycerol 12.944125 12.944125 12.944125 Malate 1.9152835833333333 1.9152835833333333 1.9152835833333333 Oleic Acids 1.8455516666666665 1.207555 2.39449 Salt 0.9192081 0.9192081 0.9192081 YNB 22.962719463768117 1.4947722608695653 44.43066666666667 YPD 0.9082893888888889 0.3054485 1.703235