condition mean min max Citrate 43.05769166666666 43.05769166666666 43.05769166666666 Glucose 48.59406313131313 36.14335 68.28046666666665 Glycerol 29.7342 29.7342 29.7342 Malate 41.9557 41.9557 41.9557 Oleic Acids 20.58175 15.0791 28.2215 Salt 46.98415 46.98415 46.98415 YNB 35.08554384057971 18.804033333333333 51.367054347826084 YPD 33.95971111111111 29.60445 39.54923333333333