condition mean min max Citrate 41.0668 41.0668 41.0668 Glucose 32.87626414141414 16.671266666666668 44.812916666666666 Glycerol 53.81681666666667 53.81681666666667 53.81681666666667 Malate 30.905791666666666 30.905791666666666 30.905791666666666 Oleic Acids 31.499933333333335 21.7571 36.5713 Salt 13.325683 13.325683 13.325683 YNB 15.800467536231885 11.167913333333333 20.433021739130435 YPD 18.7332 14.55385 21.8608