condition mean min max Citrate 164.5345 164.5345 164.5345 Glucose 166.24576767676768 136.81900000000002 205.96166666666667 Glycerol 141.13633333333334 141.13633333333334 141.13633333333334 Malate 145.97758333333334 145.97758333333334 145.97758333333334 Oleic Acids 156.43866666666668 120.467 185.606 Salt 93.56087 93.56087 93.56087 YNB 158.66689855072462 137.5281304347826 179.80566666666667 YPD 170.33377777777778 137.03233333333333 233.9635