condition mean min max Citrate 2.9297225 2.9297225 2.9297225 Glucose 2.2798517373737375 1.8519273333333333 2.806353333333333 Glycerol 2.8888766666666665 2.8888766666666665 2.8888766666666665 Malate 2.0746633333333335 2.0746633333333335 2.0746633333333335 Oleic Acids 3.717983 0.727074 5.61322 Salt 2.656963 2.656963 2.656963 YNB 4.09768968115942 2.2701026956521737 5.925276666666667 YPD 32.30726722222222 1.539985 75.02945