condition mean min max Citrate 20.900833333333335 20.900833333333335 20.900833333333335 Glucose 21.73665702020202 11.133598333333333 32.926472727272724 Glycerol 12.868966666666667 12.868966666666667 12.868966666666667 Malate 28.861591666666666 28.861591666666666 28.861591666666666 Oleic Acids 15.74811 8.594280000000001 22.710250000000002 Salt 23.799945 23.799945 23.799945 YNB 27.217503260869563 13.449399999999999 40.98560652173913 YPD 12.197466111111112 2.9824650000000004 19.231633333333335