condition mean min max Citrate 29.462733333333333 29.462733333333333 29.462733333333333 Glucose 27.83075808080808 19.073866666666667 34.32791666666667 Glycerol 27.73775 27.73775 27.73775 Malate 39.673625 39.673625 39.673625 Oleic Acids 24.400016666666666 19.291249999999998 33.1868 Salt 10.638437999999999 10.638437999999999 10.638437999999999 YNB 31.915060507246377 22.959766666666667 40.87035434782609 YPD 38.67845555555556 24.9336 48.78836666666667