condition mean min max Citrate 38.052816666666665 38.052816666666665 38.052816666666665 Glucose 41.81264141414142 22.672133333333335 58.7598 Glycerol 50.97496666666667 50.97496666666667 50.97496666666667 Malate 51.563525 51.563525 51.563525 Oleic Acids 23.8505 11.82325 44.6726 Salt 23.05624 23.05624 23.05624 YNB 59.86633333333333 49.92926666666667 69.8034 YPD 46.974450000000004 11.845600000000001 81.6687