condition mean min max Citrate 133.93983333333333 133.93983333333333 133.93983333333333 Glucose 153.85737424242424 94.69481666666667 216.39197272727273 Glycerol 90.92531666666667 90.92531666666667 90.92531666666667 Malate 180.46966666666665 180.46966666666665 180.46966666666665 Oleic Acids 133.65076666666664 94.8273 177.18349999999998 Salt 21.064684 21.064684 21.064684 YNB 66.7451572463768 50.32156666666667 83.16874782608696 YPD 84.12200555555555 70.64654999999999 108.70349999999999