condition mean min max Citrate 96.12844166666667 96.12844166666667 96.12844166666667 Glucose 94.43552575757576 72.87168333333334 129.89926666666668 Glycerol 67.68001666666667 67.68001666666667 67.68001666666667 Malate 54.411633333333334 54.411633333333334 54.411633333333334 Oleic Acids 136.65203333333332 91.1386 169.247 Salt 138.932 138.932 138.932 YNB 85.05727644927536 83.7571195652174 86.35743333333333 YPD 61.08925555555556 34.805566666666664 86.15100000000001