condition mean min max Citrate 0.2786179166666667 0.2786179166666667 0.2786179166666667 Glucose 0.47448259595959597 0.27347845454545455 0.7030756666666667 Glycerol 0.47740483333333333 0.47740483333333333 0.47740483333333333 Malate 0.22024408333333334 0.22024408333333334 0.22024408333333334 Oleic Acids 3.4498990000000003 0.100295 10.085525 Salt 0.08783629 0.08783629 0.08783629 YNB 2.7584080865942027 0.19327950652173914 5.323536666666667 YPD 4.728922555555555 0.2579126666666667 11.656324999999999