condition mean min max Citrate 38.40745416666667 38.40745416666667 38.40745416666667 Glucose 67.41367949494949 34.9745 126.88341666666666 Glycerol 154.19466666666668 154.19466666666668 154.19466666666668 Malate 17.578378333333333 17.578378333333333 17.578378333333333 Oleic Acids 133.83096666666665 24.1964 211.1615 Salt 52.953525 52.953525 52.953525 YNB 22.964733804347826 13.3313 32.598167608695654 YPD 27.124667777777777 3.060353333333333 63.77215