condition mean min max Citrate 82.92714166666667 82.92714166666667 82.92714166666667 Glucose 97.00386262626263 85.56055454545455 111.83376666666666 Glycerol 113.04833333333333 113.04833333333333 113.04833333333333 Malate 78.57035833333333 78.57035833333333 78.57035833333333 Oleic Acids 133.13366666666667 130.561 136.802 Salt 50.35138 50.35138 50.35138 YNB 105.94429239130434 88.9055847826087 122.983 YPD 151.77857777777777 118.14473333333333 193.803