condition mean min max Citrate 31.74435 31.74435 31.74435 Glucose 69.83499444444445 36.6722 93.23621666666666 Glycerol 107.79691666666666 107.79691666666666 107.79691666666666 Malate 29.997733333333333 29.997733333333333 29.997733333333333 Oleic Acids 78.14186666666666 60.653 112.201 Salt 27.08779 27.08779 27.08779 YNB 25.7436265942029 8.274196666666667 43.213056521739134 YPD 71.38377777777778 23.916400000000003 157.2015