condition mean min max Citrate 34.164833333333334 34.164833333333334 34.164833333333334 Glucose 28.24019393939394 22.862533333333335 33.38508181818182 Glycerol 34.468450000000004 34.468450000000004 34.468450000000004 Malate 30.048025 30.048025 30.048025 Oleic Acids 33.91211666666666 26.7123 42.50275 Salt 25.9858289 25.9858289 25.9858289 YNB 16.58169927536232 9.415613333333333 23.747785217391304 YPD 40.83906666666667 17.42365 61.3151